Тема: Пальчики оближешь! Наша кулинарная книга

Приехала знакомая, пришлось доказывать преимущества мангала, перед тем, что делает её кум. Фраза я только попробую, я на диете, была последней. Отгонял от мангала, мясо таскала прямо руками с решётки....

я перестал покупать майонез!
блендером за 5 минут, сам делаю, хоть на хлеб мажь.
состав:
— Масло растительное: 150-200 миллилитров;(чем больше масла, тем гуще, можно разбавить водой)
— Яичный желток или с белком: 2 штуки;
— Горчица: 0.5 чайной ложки;
— Соль: 1/3 чайной ложки
— Сахар: 0.5 чайной ложки
— Сок лимона: 1 столовая ложка. или, уксус 9%

з.ы. забыл уточнить!
яйца и масло комнатной температуры и самое главное!!! масло лить после того как смешаете специи и яйца в одну массу, масло можно и оливковое, но вливать любое масло, тонкой струйкой.

Сегодня свинина в кисло - сладком соусе с макарошками. Вот такие вот нехитрые ингридиенты и вот такой результат . Вкус... Не буду рассказывать, т. к язык проглотил, а писать не могу т. к пальцами его пытаюсь достать

Аве всем. Давно не было, на работе аншлаг. Сказал что уволюсь на фиг, не отпускают и хотят чтоб я им боинг сделал. Ну да ладно. Сегодня вырвался домой. Ну и курочка под аджичным маринадом томленая в духовке с картошечкой и булочки, нежные как пух с начинкой из варёной сгущенки

Жаришка

Сегодня будет пиво.

Ты что, ограбил гипермаркет???

Неужто всё это разнообразие уговоришь за вечер?

Жёлто в стакане, похоже на кукурузные зерна - это как называется?



ПС. Когда-то в жирные времена сыр камамбер из Польши сто́ил копейки. Очень мне нравится, объедался)

Сообщение от cadd

Ты что, ограбил гипермаркет???

Нее, Жень, это один из вариантов блюд к пиву, который мне жена готовит.

Сообщение от cadd

Неужто всё это разнообразие уговоришь за вечер?

У меня были помощники: жена с подругой, друг обещал прийти, но заболел. Фотку мы ему скинули, чтоб он свою болезнь задушил в корне!

Сообщение от cadd

Жёлто в стакане, похоже на кукурузные зерна - это как называется?

Во ты глазастый! Кукуруза с сыром. Бывает ещё с Чили и ещё какой-то херней. Мне не зашла.

Сообщение от cadd

ПС. Когда-то в жирные времена сыр камамбер из Польши сто́ил копейки. Очень мне нравится, объедался)

Сыра три вида, один из них дорблю, с плесенью, кушаем постоянно, вкусный.

Пы.сы.А три сорта рыбы определишь?

Сообщение от vilen

Пы.сы.А три сорта рыбы определишь?

Легко!
Красная, белая и шпроты Я ж белорус, у нас других не бывает)))

Ну, красной превеликое множество... Пусть будет горбуша холодного копчения. Та, что с кожей.
Полоски красного филе - никаких мыслей. Красная и дорогая)
Светлая - палтус х/к [наугад...]

Радует, что темку не забываете
Давно не было работа-забота.
Съездил за мясом. Много в этот раз не взяли, всего то 45кг.
Ну и мантами я вроде ещё не баловал