Тема: Пальчики оближешь! Наша кулинарная книга

Сообщение от tim3210

Месячный поросёночек? Если б младенец был нарезан помельче, его было бы не так жалко.

Поросенку 1.5месяца. Мама презентовала на день рождения

Зять(новый - охотник и рыбак) приготовил сальце!!!Вложение 51692Кто хочет отпробовать - велком ко мне! Ещё и котлеты из бобра есть!

Сообщение от Маклай

котлеты из бобра есть!

А разве его едять?
Не, ну понятно... где-то далеко на безрыбье и кот - мясо!

И что оно по вкусу - бобровая котлета?

По поводу сала имею свой рецепт. В смысле, несколько разных пробовал и остановился на одном.
Использую белорусскую комплексную приправу фабрики "Лидапищеконцентраты". Вот она на картинке:


Приятно и отлично, что только в этой приправке нет усилителей, подсластителей и прочей химии.

Сейчас делал копчёности к новогоднему столу. Как-то так:

Ну и я тоже готовился .
Нарыл в инете сырную закуску с чесноком " мандарин"

Лично белыми ручками с женой приготовили...
Зацените идею... Снаружи - тертая вареная морковь )))

Напрягли меня ещё раз: "шашлык" из горбуши.

Вкусно, главное не пересушить.

Жена приготовила домашний тортик:

заварное тесто, выпекаемое кусочками (как эклеры без начинки) обмакивается во взбитой с сахаром сметане и складывается в сладкую горку.
После магазинных "тортов" - это просто наслаждение для души и живота!

Для тех, у кого только 9 января начинается рабочий год: шампанское сорта брют + мартини бьянко (и только его!!!) в пропорции 2:1 = божественный напиток, позволяющий раскрыться душе во всей своей многогранности!
ПС. И посталкогольный синдром сводит к нулю.