Тема: Пальчики оближешь! Наша кулинарная книга

Сообщение от tim3210

садист.

Хорошо пошли блинчики с абрикосовым вареньем.

М-м-м, а-а-абрикосовое варенье, беззаветная любовь с детства.
Похороните меня за плинтусом.

Сообщение от tim3210

Похороните меня за плинтусом.

Не переживай, жена Игоря это сделает!

После вчерашнего обжорства и моего заявления, что надо скинуть кил 5. Получил малокалорийный ужин.

Хотел ранее выложить один рецепт, но всё время забывал.
Берём курицу, режем средними кусками, солим и перчим по вкусу, далее закрываем пп на пару часов, чтобы замариновалась. Потом выкладываем на противень. Далее режим картофель кусочками и накладываем сверху. Если противень большой, то можно класть между кусочками мяса. Потом сверху присыпаем резанным луком (2 шт.), а далее нарезаем красный болгарский перец полосками и накладываем сверху. После этого можно ставить противень в духовку на 1 час, при температуре 250*.
Это был мой рецепт, потом моя супруга проявила инициативу. Брала сыр (можно плавленный Дружба), терла на тёрке и размешивала с майонезом. Всем этим намазывала сверху, того что выше указано и в духовку.
Приятного аппетита.

Игорь, с такой скатертью-самобранкой сбросить вес НЕРЕАЛЬНО. Забудь.))) Выглядит абалденно. А пахнет то как!!!

Сообщение от andron33

Игорь, с такой скатертью-самобранкой сбросить вес НЕРЕАЛЬНО. Забудь.))) Выглядит абалденно. А пахнет то как!!!

Сбросить вес реально, надо только силу-волю проявить. Занятия спортом и умеренное питание помогут это сделать. Сложность конечно заключается в жене, сейчас опять нажарила блинов. Но я буду стойко переносить тяготы и лишения супружеской жизни.
А это блюдо очень вкусное.

Думал позже спросить, но раз уж зашел разговор. Видел твою приспособу на мангал, для котелка. Идею уже украл)) Думаю воплотить у себя. Хочу уху в нем сварить. Именно на огне и в котелке. Оч давно варил так. Окунь, вынимаю жабры, кишки. 5л кастрюля, примерно половина окушков, заливаю водой, варю около 40 мин. на медленном огне. Потом процеживаю бульон, закидываю картошку, морковку, перец, соль, лавровый лист...вроде все. Пока варится отделяю мясо от костей. Не все, а только со спины. Минут через 15 вываливаю мясо и выключаю плиту. Заливаю 50гр водки и еще стоит мин 10-15. И можно кушать. Это то что готовил я сам. А ты как делаешь? Оч интересно узнать. Присоединяйтесь все. Хочу знать, как правильно готовить уху. Ну или не уху, а просто вкусный рыбный супчик.

Сообщение от andron33

Видел твою приспособу на мангал, для котелка. Идею уже украл)

Делай как на фото. Я сначала сделал кольцо на ножках. Котелок поставил, он своим углублением, вошёл в кольцо, но мне показалось, что можно свалить его, если не аккуратно там пользоваться и пришла мысль второго кольца. Только диаметр верхнего кольца должен быть на 3-4 мм больше диаметра котелка, иначе он будет расклиниваться в подставке.

Я думаю, что сделаю проще. Не знаю, правильно ли мыслю. Хочу котелок просто подвесить. Типа крючком за дугу котелка. Приварить крепеж для стойки, стойка с крючком. Все будет разбираться. Ну как то так. Руки дойдут, сделаю и покажу))