Что сказать?.... Похудел на 4кг. Надо вертать взад.
Итак ряпушка горячего копчения. Бошку оторвал, внутренности вытащил, икру засунул обратно. На коптильню. 30 минут. По фински. Выложил на вощеную бумагу, посыпал крупной солью, завернул конвертом, завернул в фольгу, убрал в пакет. Как раз доехал домой и она дозрела
Ах да, сверху придавил печёной картошечкой.
Отвратительно до безобразия. Жена с кухни убежала, она после 18 не ест