Самогоноварение. Аппараты, рецепты.

Мда.... Тимофей....
Ты не с той ноги встал что ли?
Не надо нажираться в умат и совершать те гнусные преступления о которых ты написал выше....
Тут же люди адекватные - пьют в свое удовольствие, не напрягая окружающих...
Мало того , пить алкоголь - это естественно даже в дикой природе ( вспомнил слонов и обезьян?)
Так что давай, не хулигань тут!!!

Тут статистика промелькнула...ну и я между тостами влезу))). В прошлом году в Финляндии было наказано в уголовном порядке(это значит свыше 1,5 промиле) четыре сотни человек(примерно). Среди них три сотни граждан Эстонии)))

Как правильно второй раз перегнать сэм и в чём смысл этого? Если я возьму 45° и пергоню второй раз, то он будет крепче, но его будет меньше. Его потом дис. водой разбавить?

Тут технология в чистом виде...
Все зависит от того - из чего делаешь самогон.
Если сахарная брага, то перегонять повторно однозначно. Еще и углевать.
Этим отбиваешь запах...дрожжи я не переношу...
Теперь о том, рубить головы оба раза или нет.
Тут все зависит от типа аппарата.
На своем апарате я в первый раз головы - хвосты не рублю... ( рекомендация производителя)
Гоню по - быстрому. Это - спирт - сырец.
Потом его разбавляю до 30* и перегоняю ... При этом рублю лишнее...
Да, объем уменьшается...
Крепость продукта сильно зависит от наличия на аппарате укрепляющей колонки с сеткой Панченкова ( гугл в помощь)
У меня рекорд - 90*
Нет сетки - выше 70* не прыгнуть...


Пы. Сы.
разбавляю спирт простой водой - не заморачиваюсь дистиллятом ( у мну объемы большие - разоришься на дис воде ))))

После второго перегона, на сколько градусов остановиться?

Сообщение от deda88

После второго перегона, на сколько градусов остановиться?

Остановка - это отрубание "хвостов" ,которые дают запах сэму.
Классика - как перестает гореть сэм на острие ножа - заканчиваем гнать..
Опытные самогонщики растирают в руках сэм и нюхают.
Есть еще инструментальный метод, но там нужен спиртометр и " попугай"
Первый метод - наиболее практичен.

Сообщение от kyr191

Классика - как перестает гореть сэм на острие ножа - заканчиваем гнать..

Это из банки или струи? Давай я продублирую процесс, а ты меня поправишь если что...
Первый перегон классический - накапал в банку сэм 40-45°. Мы прекращаем гнать. Делаем ему угольную очистку, потом разбавляем водой до 30° и на второй перегон. Снимаем голову, потом гоним до 40° в струе и отставляем тело в сторону. Берём ещё хвост (для новой браги). Полученный сэм ~ 60° и мы его разбавляем водой, до нужной крепости. И напиток богов и покойников (с) готов.

Нет не так....
1. Гоним сэм. Если знаешь выход продукта с твоего куба - то считаешь 10% - это головы.
Их не берешь ( головная боль, похмелье).
2. Рубишь хвосты, когда капли из струи ( у меня сам аппарат перестает капать) не горят.
Все что в банке - это тело. Или спирт- сырец.
При таком раскладе, если хотим выпить ( очень надо))))- разбавляем до 40*, углюем пьем...
3. Обычно такой херней не страдают, поэтому разбавленый до 30* спирт сырец ( не углеваный) повторно перегоняют с отрубанием голов- хвостов...
Технология такая же....
Потом разбавляют, углюют, отстаивают пару недель и подают к столу..
Классика.
Можно настоять на чем - нить...

Один мой хороший товарищ мне на полтос по просьбе трудящихся ( т.е. меня)
Забубенил мне из моих материалов Немирова ( по рецепту - см. Выше).
Почему не я сам - напитки лучше делать все таки из ректификата ,а не дистилята ( лично убедился).
Товарищ подогнал 10 литров в закатаной банке ))))
Сегодня бутилировал все это....
Ну разлил - надо же попробовать - а вдруг отравлено ))))
Блин!!!! Нет слов. Липовый мед и жженый сахар дают классный эффект.
По запаху кажется напиток сладким ( липовый мед)
Замахнешь - жжет слегка - перец.
Сладости нет вообще.... А уж запах!!!!
Достал из бочки свой бренди - коньяк... Попробовал...
Все брутально. Без изысков.....
Дубом пахнет ))) все привычно

Мне ещё один человек посоветовал: после второго перегона, тело отставляем и продолжаем хвосты гнать. Потом в куб голову и хвосты заливаем и ещё раз перегоняем, добирая ещё тела...