Пальчики оближешь! Наша кулинарная книга

Чё то захотелось селедочки солененькой захотелось да салатика из морской капусты с крабовыми палочками...

А тут жена говорит хочу утку...
-Ну, смотри в окно, летят?
-Летят.
-Неси ружье. Будем через дымоход бить.
Ну и бабаах! И вуаля. Уточка ещё в пути апельсиновым соки полилась.

Как-то мне утка не зашла. Шкура как матрас толстая... И жирная она какая-то.
Может, я её кушать не умею.

Селёдочка - это дело!
В Беларуси есть два больших предприятия, которые разделывают сельдь и фасуют филе в лотки. Так это удобно, что я уже и не вспомню, когда видел последний раз живую тушку селёдки. И когда её чистил. И кушать цельную лениво - костей много.

Утка...очень редко. Нужно правильно готовить. Очень вкусная. Хрустящая корочка, мясо нежное,исходящее паром, от костей отходит само,лишний жир лучше слить. Кот с ума сходит, а уж он привереда ещё тот.
Селёдку целую беру не так часто, я ее один не съем, но целая вкуснее. Да и икра опять же

cadd, разделанная селёдка и порезанная на кусочки это конечно удобно и хорошо.
Но это всё равно не то. Совсем не то.

У меня жена готовит оооочень вкусно и красиво. Спрашивает почему не выставляю фотки? А напаркуа? Чтоб её украли?

Придерживаюсь мнения, что селедка вкуснее не расфасованная. Пусть косточки будут. Зато по вкусу не сравнить с консервами.

Женя, а с лучком и сметанкой вообще бомба.)

Валера, давай выкладывай фотки шедевров жены. А то только Димон всех утками кормит))). Барон Мюнхайзен, итить

погода шепчет - нашей и выпей, сделай плов и в баню! Сегодня ветер в сторону Европы, Андрей чувствуешь аромат плова? Плов сегодня прям душевный!

Я ж не против цельной сельди...
Но когда ритм жизни бешеный, а прям под нос подсунули разделку (открой рот и проглоти), то естественно предпочтешь готовое.


Андрей, селёдка солёная. Ты не перепутал, с луком и СМЕТАНОЙ???


Давай, Валера! Делись наслаждением. У тебя одного солнца - за всех тутошних туманных жителей материка.

Сообщение от Pinga

Андрей чувствуешь аромат плова?

Гад такой))). Я между прочим пробовал настоящий плов, узбекский в узбекской семье. И ел руками, как все. Правда лет тогда мне было не как сейчас. Не более пяти. Надо маму спросить.
Пы сы. Дима, запахи не ощущаю. Сука, насморк.

Сообщение от cadd

селёдка солёная. Ты не перепутал, с луком и СМЕТАНОЙ???

Именно так! И что, что соленая? Она же пряного посола. Нежно соленая)))

Начну, потихоньку, ужинать.