Ну, раз пошла такая пьянка, рискну предложить возникшую у меня ассоциацию.
Мой одноклассник, Андрей (гы, его отчество - Тимофеевич), учился в институте пищевой промышленности. После первого курса он был на практике на Останкинском (подходящее названьице!) мясокомбинате. С тех пор Андрюха не употребляет никакие мясные продукты, кроме парного мяса. Любителей варёностей, копчёностей и пр. солёностей может успокоить то, что та практика проходила почти тридцать лет назад. Есть надежда, что культура производства за прошедшее время радикально изменилась.