Ну в этом вопросе советовать сложно, тут ты сам должен принять решение ;)
Нет, во-первых достаточно много всяких инструкций в инете, во-вторых в самой программе достаточно сложно заблудиться, ну и в-третьих - самое главное, перед тем как захочется что-то реально поменять (типа кодировки и т.д.) сохраняй старую кодировку (та, которая на данный момент прописана), дабы не было мучительно больно ;)