Тема: С Новым годом!

Мужчины, ВСЕХ с Новым Годом! Здоровья вам и радости!

Хаапсалу! С новым годом! Отмечаем не отстаем!))))

это вы спешите на час. У нас все вовремя)))

С новым годом!!!

Мужчины, надеюсь тема забытой не останется?
пы.сы. Предновогодний завтрак.

Блины с мачанкой и жаренной свининой


Я такими бутербродиками сыт не буду)
Хоть сегодня и не нужно на работу

cadd, что такое "мачанка"???

Сообщение от Sanya64

что такое "мачанка"???

Да. Женя, срочно ответь! Слюнки уже не удержать...

Сообщение от andron33

Женя, срочно ответь! Слюнки уже не удержать...

Сейчас ответит - свинина жареная, она и в Эстонии свинина!

О! Нет, фото было сделано на полпути)))

Мачанка, это что-то типа соуса. Который получается при смешении зажаренного лука, сметаны и топлёного жира. Более "туристические" рецепты мачанки - это кусочки свиного мяса, глубоко утушенные в соусе из муки, зажаренного лука, сливок или сметаны.
Как правило, мачанка подаётся в качестве соуса именно к мучным (на кефире или кисломолочной закваске) блинам. Они такие толстые и жутко сытные.

Блины с мачанкой - одно из наших традиционных блюд. Незаслуженно угнетенных драниками

Ведь драниками сложно удивить... Драники и драники, ничего особенного